В наш динамичный век большинство хозяек ежедневно задаются вопросом: как накормить свою семью вкусной, разнообразной и полезной едой? Ведь, как известно, процесс приготовления пищи требует довольно больших затрат сил и времени. А помимо этого современной женщине приходится сталкиваться с серьезными требования на работе, заботиться о детях, поддерживать в доме порядок и уют, уделять внимание мужу, следить за своей внешностью и не забывать о саморазвитии.
Тем не менее, если хозяйка сможет заранее продумать меню, и в семье будут закуплены все необходимые продукты, у нее появится ряд возможностей для экономии времени.
Например, не придется долго размышлять над тем, как приготовить завтрак быстро и с пользой для здоровья. На утро подойдут блюда, в которых содержится много углеводов и витаминов:
- омлеты с добавлением сыра, колбасы, грибов и т.д.;
- различные каши, в том числе овсянка с орехами фруктами;
- творог со сметаной, сырники, ленивые вареники;
- блинчики, оладьи, гренки, бутерброды;
- молочные коктейли, свежеприготовленные соки.
К блюдам, которые требуют длительной варки, придется отнестись основательно. Если для их приготовления потребуется замороженное мясо или рыба, лучше чтобы эти продукты были изначально порезаны на порционные куски: так они быстрее оттают и их останется только предать тепловой обработке.
Предварительно сваренные и процеженные бульоны будут полезным подспорьем для первых блюд и гарниров. Они могут храниться в холодильнике несколько дней.
На выходных можно приготовить основу для салатов, а также различные фарши. Очень хорошо, если холодильник оснащен камерой с сухой заморозкой, в ней долго хранятся заготовленные дома полуфабрикаты: пельмени, блинчики с начинкой, голубцы. В будние дни их можно будет просто отварить, протушить или поджарить.
Большим бонусом для хозяйки является пароварка, она позволяет готовить отварные мясо, рыбу и овощи, не опасаясь того, что они сгорят. Нужно лишь задать правильный режим.
Мультиварка обладает еще большим числом функций: с ее помощью семья в необходимое время может получить к столу приготовленные в любом виде кашу, мясо и овощи. В машину требуется лишь заложить ингредиенты и выбрать программу.
А Печь СВЧ просто незаменима при разогревании и размораживании любых продуктов.
Вся эта чудо – техника и заранее подготовленные продукты помогут вернувшейся после трудового дня и дорожной суеты женщине осуществить план, направленный на то, как приготовить ужин быстро, но вместе с тем ей удастся порадовать семью аппетитной едой. Это может быть мясо с гарниром из картофеля или овощей, салат, рыбный, мясной или молочный суп, запеканка или десерт, и, конечно, блюда из предусмотрительно заготовленных накануне полуфабрикатов.
