Как правило, производителем при формировании цены на продукцию сразу же закладываются возможные потери от девальвации национальной валюты.
Именно по этой причине большинством экономических экспертов исключается в ближайшей перспективе дальнейшее увеличение стоимости на товары народного потребления. Однако, как видно по ежедневным изменениям курсов валют в банках Украины здесь, падение национальной валюты уже превысило все возможные ожидания.
Начальник аналитического отдела «ААА» Мария Колесник считает, что увеличение стоимости продуктов питания на Украине может прекратиться только при стабилизации курса валют в Украине. Так как все возможные риски, связанные с обесцениванием украинской гривны, уже включены в стоимость изготавливаемой продукции. Вследствие этого в ближайшее время на потребительском рынке не следует ждать каких-либо стремительных ценовых изменений. Также Колесник отметила, что с начала сентября отмечается стабилизация цен на закупку свинины и молочных продуктов, а также ожидается значительное снижение стоимости так называемого «борщового» набора.
Также Владимиром Лапой, генеральным директором «УКАБ», который тоже присутствовал на этой пресс-конференции, была выражена полная солидарность с мнением Марии Колесник, а также было в свою очередь отмечено, что не существует объективных причин для дальнейшего увеличения стоимости продуктов питания на Украине. Так как в существующую стоимость продуктов уже заложены девальвационные ожидания, то дальнейший ценовой рост может ожидаться только в размере 4-6%, а в случае полной стабилизации курса валют в банках Украины на протяжении ближайших несколько месяцев и вовсе ожидаются значительное замедление инфляционного процесса.
При этом Лапой было отмечено, что наиболее чувствительными к колебаниям курса валют в Украине группами товаров оказались только те продукты, которые импортируются на территорию Украины из-за рубежа. Главным образом это относится к тропическим фруктам, рыбе и рыбным продуктам, цены на которые значительно возросли с начала текущего года. Также существенное влияние на стабильность национальной валюты оказывает стоимость зерновых культур. Украина – крупнейший экспортер зерна, и объемы продаваемой за рубеж продукции равняется половине выращенного урожая. Этого должно быть вполне достаточно для обеспечения привязки его стоимости к валютным колебаниям.
