Одним из важнейших этапов подготовки к Новому году, является планирование праздничного меню. Будущий 2016 г. будет годом огненной обезьяны. Что же приготовить, чтобы порадовать покровительницу года?
На столе должны преобладать блюда из тех продуктов, которыми любит лакомиться животное. Стоит позаботиться о большом количестве зелени и фруктов. Выбирая фрукты, отдайте предпочтение плодам с родины животного: бананы, манго, киви. Но это не означает, что не должно быть традиционных мандаринов и яблок.
С зеленью все просто. Подойдут любые листовые салаты и зеленые растения вроде петрушки, укропа, сельдерея. Из них можно приготовить сборный салат либо использовать для украшения блюд.
Чем еще порадовать близких? Ведь вегетарианский Новый год понравится далеко не всем.
Стоит вспомнить о том, что обезьяны являются всеядными животными. Они с удовольствием поедают мясо, когда есть такая возможность. А те виды, которые обитают возле морей, питаются в основном морепродуктами, добывая их самостоятельно. Немножко фантазии и праздничное меню подойдет любому гостью.
Мясо:
- куриные отбивные;
- яблоки фаршированные филе индейки;
- курица, запеченная с ананасами;
- рулет из куриного филе с мандаринами.
Подойдет любое блюдо из курицы либо индейки. А вот от красного мяса лучше воздержаться.
Салаты
Стоит отдать предпочтение салатам с морепродуктами:
- салат с крабовым мясом;
- салат из креветок и сыра;
- салат из крабовых палочек с бананами.
Также подойдут и овощные салаты:
- «Хризантема»;
- «Греческий»;
- фруктовый салат с орехами и морковью;
- салаты со свеклой.
Бутерброды и закуски
Бутерброды с форелью, красной икрой и семгой, будут весьма актуальны. Можно сделать овощные бутерброды.
Планируя закуски обратите свое внимание на яйца. Обезьяны их очень любят. Яйца могут быть заливными и фаршированными.
Основные блюда
Отличным вариантом станет картошка по-французски либо фаршированная грибами. Не стоит забывать и про голубцы.
Десерт
Для сладкого лучше выбрать любимый фрукт обезьянок – бананы. Из которых получится замечательный банановый торт со сгущенкой. А к нему можно сделать кофейно-банановый коктейль.
Напитки
Здесь не все так просто. Покровительница 2016 г. не питает любви к пьянству. Поэтому стоит остановиться на вине и шампанском. Можно приготовить коктейли из крепких спиртных напитков и натуральных соков.
Не стоит забывать и об безалкогольных напитках. Соки, компоты и коктейли красно-огненных цветов, придутся по душе хранительнице года.
