Кажется, что только родился, а уже начал все грызть, умеет глотать пюре и пить соки, уверенно садится, значит пришло время переводить малыша на твердую пищу.
В качестве переходного продукта – от жидкой еды к твердой – выступает каша. И тут перед каждой мамой встает дилемма. Какую кашу лучше выбрать? И чем они собственно отличаются друг от друга? Глаза разбегаются от изобилия каш разных производителей товара, а в голове вертится куча советов от подруг и знакомых, но хочется во всем разобраться самой.
Выбор в пользу порошкового варианта каши, а не домашнего приготовления, для первого прикорма очевиден – первая сделана в стерильных условиях, хранится в вакуумной упаковке, мельче по структуре и жиже по консистенции при разведении, ее не нужно варить и можно сделать за короткое время. Удобство и простота в приготовлении еды – главное условие спокойствия мамы и благополучия ребенка.
Итак, первая каша должна состоять из одного компонента, иметь как можно меньше добавок и быть легкоусвояемой, по возможности гипоаллергенной. Это даст гарантию того, что первая проба пройдет успешно, и снизит риск аллергии на новый продукт, чтобы двигаться с малышом дальше по пути освоения ассортимента взрослой пищи.
Рисовая, гречневая или кукурузная каша – наиболее оптимальный вариант, поскольку они не содержат глютен – белок-аллерген. По этой причине нужно в первое время отказаться от овсянки, пшенки и ячменной крупы (глютен тут содержится в избытке).
Если у ребенка есть трудности со стулом, то лучше остановить свой выбор на гречневой каше или кукурузной. А вот от манной крупы лучше отказаться – она не только мало витаминизирована, но и вредна для здоровья малыша в целом.
Но, даже придерживаясь этих нехитрых правил, первый прикорм кашами может дать нелицеприятный результат – аллергическое высыпание на коже, связанное скорее не с выбором крупы, а с составом молочного порошка в прикорме.
И если опыт знакомства с разными кашами дает одинаково отрицательные последствия, то стоит обратить внимание на безмолочные каши, в составе которых нет молочного порошка, а есть только молотая и обогащенная витаминами крупа. Эти каши легко разводятся водой, детской смесью или наиболее оптимальный вариант – сцеженным маминым молочком. На этом молоке каша получается гораздо нежнее, а вкус более привычен и знаком для грудничка.
Такое решение проблемы поможет малышу адаптироваться к новому виду еды и сделает знакомство с ним максимально приятным.
