Из-за большого содержания клетчатки в свежих овощах и фруктах, организм малыша, особенно в раннем возрасте, не способен полностью их воспринимать. А ведь детям как раз очень полезна растительная сырая пища. Отличным выходом из положения являются соки для детей, которые сделают меню ребенка полноценным и разнообразным, благодаря входящим в его состав различным витаминам, растительным белкам, минеральным веществам и сахару.
В соках с мякотью также содержатся пектиновые вещества и клетчатка, которые отлично стимулируют деятельность кишечника. Кроме этого, во всех фруктовых и овощных соках содержатся стимулирующие выработку ферментов в пищеварительной системе и оказывающие противомикробное воздействие на организм органические кислоты. Фитонциды, также содержащиеся в соках, помогают подавить развитие патогенных микроорганизмов, а дубильное вещество – танин, обладает противовоспалительным действием.
Врачи рекомендуют начинать вводить овощные и фруктовые соки в рацион малыша с 3-4 месяцев, что будет способствовать получению необходимых веществ для развития костей и зубов. Начинают давать сок ребенку после кормления, а затем, постепенно, начинают их вводить и вовремя приема пищи, добавляя, например, в молоко или кашу. Пища с добавленным соком получается вкуснее, повышая, тем самым, аппетит у малыша.
Детям старше трех лет рекомендуется употреблять соки между приемами пищи, но не на голодный желудок. Соки philips avent отлично сочетаются с печеньем, булочкой или сырником. Свежевыжатые соки необходимо использовать в течение 30-40 минут после приготовления, так как они достаточно быстро утрачивают полезные свойства.
С наступлением весны, особенно необходимо употребление различных соков, ведь они укрепляют и очищают организм, придавая бодрости. В этот период особенно полезны мандариновый, грейпфрутовый, апельсиновый, морковный и яблочный соки, которые содержат наибольшее количество различных полезных веществ и витаминов.
Польза соков, безусловно, очевидна, и, хотя детский организм легко их усваивает, необходимо знать меру при их употреблении. Врачи-диетологи рекомендуют воспринимать сок как полноценную пищу, а не как один из способов утоления жажды. Для детей дошкольного возраста суточная норма сока – один стакан или немного больше, школьникам, особенно тем, кто регулярно занимается спортом, можно употреблять сок в два раза больше. При злоупотреблении соками может возникнуть диарея, вздутие или нарушиться пищеварение.
