После рождения ребенок получает полезную и питательную пищу – молоко своей матери. В некоторых случаях его заменяют смесью для кормления грудных деток. Малышей можно начинать знакомить с первой едой для «взрослых» в возрасте 6 месяцев.
Еда «из баночки»
Первый прикорм для малыша состоит из нескольких ложечек еды. Этого объема вполне достаточно для приобщения ребенка к здоровому питанию. Для некоторых родителей готовить своему чаду такое количество пищи затруднительно.
Малышу можно покупать качественное детское питание, или высококачественные и экологически чистые (без консервантов) продукты для приготовления блюда. Диетологи рекомендуют во время приготовления пищи для ребеночка до года соблюдать все нормы и гигиенические требования; поменьше подвергать ингредиенты термической обработке, чтобы сохранились необходимые витамины и минералы. Также следует помнить, что пищу необходимо малышу измельчать до определенной консистенции.
Зерновые
В зерновой прикорм входят различные кашки. Каши – источник белков растительного характера. В них находятся углеводы, жиры, селен, железо, пищевые волокна, а также ряд витамин (PP, B2, B1).
Если малыш хорошо усваивает пищу, можно готовить крохе каши глютенсодержащие.
Овощи
Пюре овощное является источником следующих элементов:
- железо;
- калий;
- волокна пищевые;
- другие полезные минералы.
Как только кроха начинает получать помимо молока либо смеси прикорм в виде овощного пюре, его необходимо делать исключительно из 1-го вида овощей, которые обладают нежной клетчаткой (пример, пюре из кабачков). Позже его готовят из комбинации нескольких овощей.
Продукты, содержащие белок
В рационе питания деток, возрастом до 1 года, рекомендуется вводить постепенным образом яичный желток, а также творог. В этих продуктах содержится в большом количестве животный белок, жир, кальций и, конечно же, витамин группы «В» (В2).
В мясе содержится животный белок. Им богато говяжье мясо, нежирная свинина, а также мясо кур, кроликов, индейки. В этих видах мяса содержится около 21% животного белка.
Источником жира и белка является рыба. В ней много жирных кислот, витаминных элементов; есть и минеральные компоненты. В питание для малышей рыбу можно вводить по достижение ими 8 – 9-ти месячного возраста.
Фруктовое пюре и соки
В натуральных соках содержится природный сахар. В соках содержится большое количество калия (в 100 мл сока – до 150 мг калия), а также железа (100 мл сока – 2 мг железа).
Первыми соками малышам принято давать сок из груши либо яблока (они реже всего вызывают у деток аллергию).
Пюре из фруктов содержат пищевые волокна, органические кислоты, а также сахара.
Молочные продукты
Для взрослого человека молоко коровье является продуктом, богатым кальцием, белком. Но, порой, оно не подходит для деток.
Что касается кисломолочной продукции, ее вводят по достижению малышом 8-ми месяцев (касается йогуртов и кефира). В сутки ребеночку можно давать 200 мл кисломолочных продуктов.
