Привычка начинать свой рабочий день с чашечки кофе вырабатывается у многих людей, и отказаться от нее бывает очень непросто. Да и зачем? Ведь этот ароматный напиток придает необходимый заряд бодрости на весь день.
Но если раньше варить кофе приходилось вручную, то сегодня потребителям повезло значительно больше, ведь они могут в момент приготовить чашечку кофе с помощью удобной кофеварки или кофемашины. Но как выбрать хорошую кофеварку из представленного многообразия?
Основные понятия
В отличие от профессиональных кофеварок, используемых в ресторанах, домашние модели заметно проще в эксплуатации. Они менее функциональны, но и энергии потребляют не так уж много. Как правило, в такой кофеварке можно сварить зараз не более 2 чашек кофе. Сегодня в магазинах представлено две основных разновидности этих устройств: рожковые и капельные. Разница между производимыми в них напитками получается колоссальная, даже если при приготовлении были использованы одни и те же зерна. Напитки будут отличаться не только крепостью и ароматом, но еще и цветом. Именно поэтому каждый тип кофеварок следует разобрать подробнее, чтобы не жалеть о своей покупке.
Капельные кофеварки
Очень часто такие устройства называют фильтрационными. Такое название они получили за счет своего принципа работы, при котором молотый кофе засыпают в специальный фильтр, где на него оказывается воздействие паром. Только после этого напиток понемногу попадает в чашку. То есть как такового процесса варки кофе в этих моделях не происходит. Однако благодаря низкой стоимости таких приборов они все равно пользуются завидным спросом среди любителей кофе. Главным достоинством этих устройств является простота в обращении, а благодаря низкой стоимости они доступны любым ценителям кофе. Недостатком является то, что напиток получается недостаточно крепким и не таким ароматным, как хотелось бы.
Рожковые кофеварки
Кофемашины этого типа пользуются особой популярностью среди любителей наваристых и крепких напитков. Всего за несколько минут работы такого устройства можно получить заветную чашечку насыщенного и ароматного напитка с добавлением молочной пенки или же без нее.
Рожковые кофеварки могут быть паровыми или помповыми. Уровень давления в помповых моделях значительно выше, чем в паровых, и за счет этого кофе в них готовится гораздо быстрее. Именно эти кофеварки идеально подходят для настоящих ценителей вкусного и ароматного кофе.
О чем еще следует знать
Следует учитывать, что чем ниже показатель мощности у кофеварки, тем лучшего качества будет напиток, хотя и времени на его приготовление потребуется заметно больше. В некоторых кофеварках может быть дополнительная функция «Капля-стоп», с помощью которой можно обезопасить себя от пролива напитка, если рядом нет чашки. Функция автоматического подогрева позволит наслаждаться горячим напитком в любое удобное время. Ну а встроенная кофемолка просто незаменима для настоящих ценителей зернового кофе.
