Травяной чай можно приготовить 2 способами:
1. Травы засыпать в подогретый чайник и залить крутым кипятком. Чайник накрыть крышкой и выдержать 3-8 минут. Время настаивания зависит от травы и предпочитаемого вкуса настоя. Кипятить цветы и листья нельзя. От высокой температуры быстро испаряются ароматические вещества растений.
2. Измельчённую смесь трав засыпать в термос и залить не закипевшей, а только начинающей закипать водой. Выдержать 2 часа. Лучше использовать родниковую воду. В термосе чай для похудения сохранит свои свойства около 2 дней.
Если травяной чай процедить, то в холодильнике в плотно закрытой банке он сохранится до 3 дней. Подогревать остывший травяной чай нужно на слабом огне в закрытой крышкой стеклянной либо эмалированной кастрюле.
Как выбрать травяной чай:
- не стоит покупать чай, который обещает и жир сжечь и от всех болезней вылечить;
- читайте состав. Покупайте тот, где нет химических добавок (красители, ароматизаторы);
- покупайте травяные чаи только в аптеке или делайте их сами.
Несколько рецептов травяного чая для тех, кто хочет улучшить свой обмен веществ и похудеть.
1. Мультивитаминный чай: приготовить смесь трав: одуванчик - корень, перечная мята - листья, фенхеля и петрушки - плоды по 1 части; коры крушины – 3 части. Залить 200 гр кипятка ст. л. травяной смеси. Охладить, процедить и принимать утром натощак 2 ст.л. в течение 2 месяцев.
2. На рябине: смесь из сухих ягод - 7 частей, 3 части шиповника или крапивы. 20 гр смеси залить кипятком 400гр на 10 мин. Настаивать до 4 часов, процедить. Употреблять в день 3 раза по 100 гр между приёмами пищи.
3. Берём листья ежевики 80гр, листья берёзы – 10гр, листочки мать-и-мачехи 10гр. Залить кипятком (пропорция 1:20), выдержать 15 мин. Охладить, процедить и пить перед обедом и завтраком по 1 стакану.
Чай для похудения имеет противопоказания при обострениях мочекаменной болезни, заболеваниях ЖКТ, при ослаблении организма. Нельзя его принимать беременным и кормящим матерям.
